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【恩納村産】 冷凍ローゼル 250g × 4袋 [送料無料]

【恩納村産】 冷凍ローゼル 250g × 4袋 [送料無料]

商品:【恩納村産】 冷凍ローゼル 250g × 4袋 [送料無料]

種をとったローゼルが1袋あたり約50個程入っております!
(大きさにより前後します)


ご注文から約1週間前後で発送予定

あのローゼルが旬じゃなくても楽しめるように「冷凍」にしました!
さらにあの面倒な種取作業がいりません!
色味、酸味、歯ごたえなども生かした様々な料理に挑戦できます。
収穫→加工まで全て手作業で素材をそのままお届け!

下記は解凍後にお試しできます。
塩を振って冷蔵庫で寝かせ翌朝洗い流すと梅干のような味になります。
  • 生ローゼルを細かくきざみ、お米と一緒に炊飯器に入れて炊き、酢飯にしてチラシ寿司♪
  • 泡盛に生のローゼルと氷砂糖を入れて果実酒に♪
  • ローゼルを煮て、砂糖や蜂蜜で甘味を付けるとキレイなカシスジャムのような味わいになります。ヨーグルトにかけるととてもキレイです。
  • 冷凍ローゼルは長期間の保存が可能なので使いたいタイミングをご自身で決めてご賞味頂けます。

名称   :冷凍ローゼル
原材料名 :ローゼル(沖縄県産)
内容量  :1袋 250g
賞味期限 :枠内上記記載
保存方法 :-18°C以下で保存
製造者  :おんなの駅農産物加工所 沖縄県恩納村恩納4920-1

冷凍ローゼル栄養成分表
栄養成分表示(100g当たり)
----------------------------------------
熱量    :49kcal
タンパク質 :0.9g
脂質    :0.64g
炭水化物  :11.31g
塩相当量  :0g

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※ローゼルの果実には小さな毛(トゲ)があります。
 果実を直接手で触ると赤くなったり、かゆみがでることがあります。
 肌が弱い方(敏感な方)はご注意ください。

※送料無料
※冷凍発送商品


在庫数に限りがありますのでなくなり次第販売を終了します


 

※ポイントの付与ありません。ご了承下さい。
恩納村
商品コード : FORSL-4
価格 : 6,190円(税込)
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入荷待ち
ローゼルとは
ローゼル
(Roselle、Hibiscus sabdariffa)は、アオイ科フヨウ属の植物。
一年生または多年生の亜灌木(亜低木)。ロゼリ草、
ローゼリ草、レモネードブッシュなどとも呼ばれる。
萼と苞の肥大した部分は、酸味があって、生食できる。その他にジャム、ゼリー、酒、
ハーブティー、清涼飲料など様々なことに利用される。
また、葉は野菜として、茎からは繊維として利用される。ミャンマーでは「チンバウ
ン」とよばれ、葉を炒め物やスープにする。
ローゼルは、 花や果実(正確には肥大した萼と苞)をハーブティー、「ハイビスカ
ス・ティー」に利用する。 ハイビスカス・ティーは赤く、クエン酸などの植物酸が豊
富で酸味がある。ビタミンCの補給源でもある。エジプトではカルカデー( ه" دي " رك " ك)、
メキシコでは冷やしたものをアグア・デ・ハマイカ(agua de jamaica)
と呼ぶ。 他のハーブとブレンドされることも多く、
特にローズヒップとのブレンドは互いの成分による相乗効果が期待される。
歴史
日本には100年位前に入ってきたそうですが、なかなか日本の土壌には根付かず結
実しなかったそうです。品種改良されて日本の土壌でやっと実った
沖縄のローゼルの葉には、これまた驚くほ
どの栄養成分が含まれているそうです。
運動の疲れ・パソコンの疲れ目・二日酔い覚まし・夏ばて防止・食過ぎへのなどに
効果があると言われています。鉄分は、ほうれん草の2倍
カルシウムは、ほうれん草の7.3倍と言われています。

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発送時期が前後する場合がございますので、ご了承の上、ご注文をお願いいたします。
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よろしくお願いいたします。

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